2月15日，省局召开全省系统食品安全监管工作视频会议，总结2014年食品安全监管工作，部署2015年食品安全监管任务。傅建伟副局长要求各级食品药品监管部门更新理念，加快创新，以建设“放心食品工程”为主线，坚持法治思维和法治方式，大力推进食品生产监管制度改革，坚持问题导向，加强重点监管和综合治理，创新监管方法，强化过程监管，科学防范风险，增强治理能力，努力提升食品安全保障水平。

　　傅建伟副局长并为此提出“六个坚持”。一是坚持法治思维，着力完善生产监管制度体系。包括推进小作坊监管立法进程、完善食品生产监管制度、建立食品生产监管信息公开制度等。二是坚持改革创新，着力健全生产监管治理体系。 全省食品安全监管工作将向“轻许可、重监管”全面转变。在食品生产许可制度改革方面，改按产品许可为按企业许可，实行一企一证，并适当延长许可证有效期；简化换证审批，取消换证现场审查和产品检验；落实财政部要求，取消食品生产许可审查收费；取消食品生产许可年度审查和委托加工备案制度；改革食品生产许可审查员管理等。在食品生产过程监管方面，通过强化现场检查、飞行检查、推进食品安全信用档案建设等措施，全面推进全过程监管；开展食品安全“审计”试点，针对问题食品生产企业，对其产品、食品安全管理进行全方位、全过程逐项审核检查，形成审计报告，及时向社会公示。三是坚持问题导向，着力抓好食品生产重点监管。继续突出“三重一大”（即重点食品、重点区域、重点问题、大型食品生产企业），推进重点监管。四是坚持依法行政，着力健全食品生产管理规范。全面落实省局“规范年”要求，重点抓好企业管理、监管行为和抽检检测三方面的规范。五是坚持强本固基，着力提升食品生产监管能力。要坚持力量下沉、重心下移，进一步加强基层监管能力建设和检验机构能力建设。六是坚持社会共治，着力构建齐抓共管工作格局。加强与各部门的配合和系统内的衔接，凝聚食品安全监管合力；加强食品安全宣传力度，引导社会参与食品安全监管；加强与联合行业协会、技术机构等的协作，为监管政策措施提供有力支撑。